DeliMama Dükkan
En İyi Üreticilerden Olağanüstü Lezzetler!
Haziran 2021 itibari ile Bodrum’ da hizmet vermeye başlayan DeliMama Cheese & More bir çok taze peynir ve şarküteri etleri ve diğer gıda ürünlerinden oluşan geniş bir yelpazeyi beğenilerinize sunuyor.
Peynir & soğuk et çeşitleri, binbir emekle üretilen, sağlıklı, organik ve bir o kadar lezzetli bakliyatlar ve yöresel ürünler, taze erişte ve makarnalar, özenle üretilen ev yapımı çikolatalar, meyve ve sebze sirkeleri, gurme zeytinyağlar ve pek çok farklı özel ürün...
DeliMama ekibi olarak kaliteli besinlere ve içeceklere aşığız. Öykülerine, geleneklerine, onları üreten, işini seven kadınlara ve erkeklere, bu ürünlerin doğduğu topraklara ulaşmak, gerçek mutluluğumuzdur. Türkiye'nin ve ötesindeki bu üreticileri sizlere tanıtmaktan ayrıca onur duyuyoruz.
DeliMama kalitesi, mükemmel tatları ve çeşitli yörelerden özel olarak tedarik edilen yerel lezzetleri ile öne çıkarken; ülkenin çok geniş peynir ve şarküteri çeşitliliğini tanıtmak, ürettikleri gıda konusunda tutkulu ve genellikle nesilden nesile geçen tarif ve teknikleri kullanan çiftliklere ulaşmak hedefimizdir.
İnsanlara, hayvanlara ve doğaya saygılı, sorumlu üretim yapan çiftçiler ve üreticiler ile çalışıyoruz. Müşterilerimiz, çalışanlarımız ve tedarikçilerimiz ile birlikte Türkiye’nin lokal ve butik üreticilerine destek oluyoruz.
DeliMama’ da peynirlerin nitelikleri hakkında bilgi edinebilir, üreticiler ile tanışma imkanı bulabilir, yiyecek ve içecek eşleştirmeleri öneren uzmanlarla bir araya gelebilirsiniz. DeliMama alışverişinizi bilgi ve tadım ile daha da zevkli bir hale getiriyor.
Ülkeden ve Dünya’dan Raflarımıza
DeliMama kaliteyi temsil eden bir markadır. Şirket olarak tedarik zincirlerimizdeki her aşamayı dikkatle ve özenle kontrol etmekteyiz. Sağlıklı mera arazisinin var olduğundan iyi hayvan bakımı yapıldığına, mandıralarda üretimin özenle gerçekleştirildiğinden peynirlerin kaliteli olgunlaştırılmasına, hijyen standartlarının doğruluğundan peynirin ve diğer tüm lezzetlerin tadımının yapılıp rafa çıkmasına kadar tüm süreçler özenle takip edilmektedir.
Yerel ve uluslararası zanaatkar (Artisan) peynirler, şarküteri, ev yapımı soslar, ekşi maya ekmekler, daha fazlasını sunan bir gurme lezzetler dükkanı DeliMama’ da ayrıca geniş bir şarap, rakı ve bira yelpazesi mevcuttur.
Vizyon
Vizyonumuz müşterilerimize her zaman ülkemizden ve dünyadan en yüksek kalitede ve özenle üretilen ürünleri sunmak olacaktır.
Misyon
Misyonumuz bugün yerel üreticileri destekleyerek, yarın ülkemizde bu üreticilerin ve çiftliklerin varlıklarının devam etmesini sağlamaya yardımcı olmak, yerel ürün farkındalığını arttırmak ve yerel yemek kültürünü geleceğe taşıyacak yapı taşlarından biri olmaktır.
DeliMama iyidir…
Ülkemizden ve dünyadan artisan ürünler sunar.
DeliMama, yerel aile çiftliklerinin faaliyette kalmaları için destek olur.
Yerel ürün farkındalığını artırmak için etkinlikler düzenler.
Yerel yemek kültürünün devam ettirilebilmesini geleceğe yapılan bir yatırım olarak görür.
Kırsal ekonomilerin güçlendirilmesi ve tarım arazilerinin korunması, gastronomi için sürdürülebilir tarım hedefimizdir.